saray sarması ne demek?

Saray sarması, geleneksel Türk mutfağında çokça yapılan bir tür tatlıdır. Genellikle irmik helvası ile yapılan bu tatlı, ince hamurlar arasına kaymak veya irmik helvası konularak rulo şeklinde sarılır. Ardından dilimlenerek servis yapılır. Üzerine pudra şekeri veya şerbet dökülerek de servis edilebilir. Saray sarmasının yapımı bir hayli emek ve zaman gerektirir, ancak lezzeti ve sunumuyla çok beğenilen bir tatlıdır.